desireeulin

Broccolisås med pasta (4 port)

Detta recept har jag tagit från tidningen VEGO och dem har även en hemsida som jag har länkat till.

Ingredienser:

1 purjolök

2 vitlöksklyftor

olivolja att steka i

450g broccoli (jag tog hälften blomkål) fryst går bra.

2 dl crème fraiche

1 tsk torkad rosmarin

salt

svartpeppar

 

Gör såhär:

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Strimla purjolöken fint och hacka vitlöksklyftorna. Fräs i lite olja tills allt mjuknar. Skär broccolin i mindre bitar och blanda ner bland löken. Rör ner créme fraîche, rosmarin, salt och peppar. Låt puttra ihop två minuter. Servera såsen tillsammans med pastan. 

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas