desireeulin

Linsstroganoff

Ingredienser:

1 dl okokta gröna linser

1 lök

1-2 dl passerade tomater

1,5dl creme fraiche

salt

peppar

spiskummin

Ris eller pasta

Gör såhär:

Koka linserna i 3 dl vatten (läs på förpackningen). Hacka löken och bryn så den blir mjuk. Häll på passerade tomater och låt koka upp. Häll sedan i de kokta linserna och crème fraîche. Låt koka upp och puttra någon minut. Smaka av med salt, peppar och spiskummin. Koka ris eller pasta till. 

Som ni ser så är det inte många ingredienser i denna rätt och det är ju perfekt om man har strikt budget. Enkel att göra och billigt pris. Jag fick cirka 3 stora portioner.

Jag är så dålig på att göra sallad till mina måltider så det måste jag bli bättre på. Mums så gott det var!

Kommentarer

Laddar kommentarer...
Visa alla kommentarer
Formuläret laddas